samedi 21 novembre 2009

Marinade à la grecque pour poulet

Marinade à la grecque pour poulet

INGRÉDIENTS
* 1/2 tasse (125 ml) d'huile
* 1 1/2 c. à table (22 ml) de jus de citron
* 1/2 oignon haché finement
* 1 c. à thé (5 ml) de moutarde
* 1/4 c. à thé (1 g) d'épices à steak
* 2 feuilles de laurier
* 1 c. à table (15 ml) de base de poulet
* 2 gousses d'ail
* 1 c. à table (15 ml) de sauce soya
* 1 c. à table (15 ml) de vinaigre
* 1/4 c. à thé (1 g) d'origan

LES ÉTAPES

Mêler ensemble tous les ingrédient des la marinade. Laisser reposer le poulet dans cette marinade au réfrigérateur pendant 2 heures minimum puis faire cuire selon son choix.

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