samedi 21 novembre 2009

Linguini à la Grecque

Linguini à la Grecque

INGRÉDIENTS
* 1 oignon rouge tranché
* 1/2 tasse d'huile d'olive
* 3 gousses d'ail hachées
* 1/2 tasse d'olives noires
* 4 tasses de bébés épinards
* 1 tasse de fromage feta émietté
* 1 poivron rouge en lanières
* 2 c. a table d'origan frais
* 3/4 de lb de pâtes linguines cuites.

LES ÉTAPES

Dans une casserole sauter l'oignon rouge dans l'huile d'olive. Ajouter l'ail, les olives et les épinards. Ensuite ajouter le fromage, le poivron et l'origan. cuire environ 1 minute. Ajouter les pâtes, bien mélanger, saler et poivrer.

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